白酒漲價前景堪憂發(fā)飆現(xiàn)象如何阻擋？-肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司

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白酒漲價前景堪憂發(fā)飆現(xiàn)象如何阻擋？

更新時間：2011-12-16　點擊量：3446

這不，年底將至白酒齊齊漲價，我們都知道年末時公司年會、家庭聚會、朋友相會等等的大小活動，都少不了酒的相伴因此，白酒也投機取巧刮起了漲價風。為什么今年白酒漲價如此*？業(yè)內(nèi)專家認為，白酒敢于肆無忌憚地漲價，很大一部分原因是公款消費致使市場對價格不敏感；只有嚴控公款吃喝風，才能真正防止白酒亂漲價。

白酒漲價

但每逢佳節(jié)，*名酒品牌都會漲價。白酒漲價，粗略計算，素有白酒行業(yè)風向標之稱的“飛天茅臺”價格已經(jīng)從年初的1100元左右，經(jīng)過約5次提價漲至近2000元，漲幅約80%。跟隨著茅臺的高調(diào)，像五糧液、國窖1573等品牌也都紛紛提價，以求維持“平衡”。

但許多消費者并不買賬，白酒漲價，消費者王說:“動輒上千元的白酒不在我們考慮范圍內(nèi)，普通家庭或朋友聚會，我們根本沒必要喝上千元的白酒，我們通常會選擇省內(nèi)*白酒，像芝麻香型白酒，價格不高酒還挺好。”

據(jù)山東省輕工業(yè)協(xié)會工作人員介紹，省內(nèi)的一線白酒品牌以泰山、景芝、扳倒井等八大酒廠為主，主打的是芝麻香型白酒。白酒漲價，芝麻香型是山東的白酒香型，因飲前散發(fā)著芝麻香氣，入口富有清香綿軟之感，咽后滿口余香回味無窮，深受消費者的喜愛。

白酒漲價，泰山酒業(yè)集團股份有限公司負責人稱:“我們雖然在品牌優(yōu)勢上不及國內(nèi)的一線白酒，但酒的釀造工藝、酒的質(zhì)量還是很好的。山東有其*的水、土和氣候條件，因此所釀制的芝麻香白酒是很難復制的，而且為了贏得更多的消費者和更廣的市場，酒廠不會與國內(nèi)的白酒比價格，更多的是讓利于消費者，做好芝麻香酒的品質(zhì)。”

景芝酒業(yè)負責人也表示，“親民酒”的市場確實很廣闊，但競爭也很激烈。白酒漲價，在競爭中能取得優(yōu)勢地位，獲得消費者認可的肯定是好酒。特別是在山東這樣的白酒消費大省，酒廠若沒有一定的優(yōu)勢，肯定很難長期生存下來。即使是“親民酒”，消費者也應(yīng)選擇省內(nèi)的*。

天津茅臺漲至2390元

記者在天津塘沽解放路一白酒專賣店內(nèi)看到，茅臺酒的價簽是剛剛更新的，價格為每瓶2390元，創(chuàng)下今年（2011年）新高。記者從多家白酒柜臺了解到，因供需緊張，白酒紛紛提價，其中包括五糧液、國窖1573等多個品牌。

兩節(jié)臨近，白酒銷售開始步入旺季。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近期白酒的價格*地漲了起來，飛天茅臺半個月就上漲了四百元以上。

“大概上月末，飛天茅臺每瓶還是1980元，今天再一看已經(jīng)漲到2300元以上，這價也漲得太快了。”想在超市買茅臺酒送給客戶的市民趙告訴記者，不僅價格上調(diào)了，而且商家也進行限購了。記者在天津塘沽解放路一白酒專賣店內(nèi)看到，茅臺酒的價簽是剛剛更新的，價格為每瓶2390元，創(chuàng)下今年新高。該專柜負責人介紹，按照往年白酒市場的銷售規(guī)律，現(xiàn)在也到了該漲價的時候了。記者從多家白酒柜臺了解到，因供需緊張，白酒紛紛提價，其中包括五糧液、國窖1573等多個品牌。

飛天茅臺將突破2000元

白酒的風向標無疑是作為中國“白酒*”的茅臺。去年底，茅臺曾宣布“限價令”--每瓶53度飛天茅臺零售限價959元。然而，今年以來，茅臺酒價格一漲再漲，零售價翻了一番，且供應(yīng)緊張。

在合肥市長江東路漕沖批發(fā)市場內(nèi)的茅臺代理店，負責人告訴記者，目前53度飛天茅臺價格已經(jīng)賣到了1800多元一瓶，“已經(jīng)沒貨了，什么時候來貨還不好講，價格肯定要漲，估計要突破2000元一瓶。”

漲幅驚人的還有國窖1573。瀘州老窖集團日前宣布把國窖1573的出廠價上調(diào)至889元，與漲價前的終端零售價基本持平；終端零售價則漲至近1400元，漲幅達40%。

白酒不僅在*漲價，且存在許多讓人難以理解的“怪象”。

其一，一店一價，相差懸殊。同樣一瓶茅臺酒，在不同商店價格差別很大。記者在上海南京東路一條街上看到，相距幾百米的不同商店，同一瓶酒價格相差三四百元，*沒譜。

其二，該賣的不賣，不該賣的亂賣。記者在上海走訪了一些茅臺專賣店，里面布置豪華，但見不到什么顧客，因為“限價”茅臺根本沒得賣。專賣店沒酒，而很多、煙酒行卻賣得很活躍。

其三，季節(jié)性漲價變成四季都漲價。往年每逢春節(jié)等重要節(jié)日，白酒會漲價，但今年白酒共經(jīng)歷了四輪漲價，“淡季不淡”，春節(jié)過后不但沒有像往年一樣價格回落，反而繼續(xù)上漲；甚至本不該是漲價季節(jié)的夏季，白酒照樣價格上行。

其四，漲價產(chǎn)生連鎖效應(yīng)，酒廠紛紛以貴為榮。只要茅臺一提價，其他品牌也會紛紛跟著漲價，生怕自己“掉隊”。一些原本生產(chǎn)中檔白酒的廠家，也在努力擠進之列。

管住公款消費方是治本之策

一項針對四川瀘州、宜賓和貴州遵義三地白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的課題組報告顯示，白酒所占比重不到整個白酒銷量的1%，但是銷售額卻占到了20%左右。目前，國內(nèi)白酒的年銷量超過3萬千升，其中七成*為四川五糧液和貴州茅臺等所占領(lǐng)。

為何白酒市場如此巨大？究竟是誰在喝這些天價酒？

“這些酒買的人不喝，喝的人不買。”北京城南一家名酒賣場的銷售人員對記者說，買白酒的主要是機關(guān)、國企等團體客戶，他們對白酒價格不敏感，賣多少錢都一樣會買。

安徽中部某縣政府機關(guān)從事接待工作的人員透露，這幾年該縣接待經(jīng)費從過去的幾十萬元增加到現(xiàn)在的數(shù)百萬元。“有的領(lǐng)導把喝什么酒看成是對自己的重視程度。茅臺等酒我們每年會專門購買，以備重要接待使用。這也是這幾年接待費用不斷攀升的重要原因。”

白酒價格猛漲還“驚動”了國家發(fā)改委。今年國家發(fā)改委曾兩次召開白酒價格座談會，要求白酒企業(yè)穩(wěn)定價格、加強自律。

北京大學社會發(fā)展研究所教授王文章認為，白酒企業(yè)對產(chǎn)品有自由定價權(quán)，但政府可以采取多種措施理順白酒價格。

“政府不能管產(chǎn)品定價，但可以影響市場需求；不能控制普通消費者的需求，但可以管公務(wù)消費。”王文章說，“既然政府可以限定公車采購價格不得超過18萬元，為什么不能給公務(wù)接待用酒設(shè)定一個上限，比如500元呢？”

業(yè)內(nèi)專家建議，在引導消費者理性消費的同時，針對白酒的暴利，政府還可以考慮出臺“暴利稅”，促使廠家合理定價；此外，還應(yīng)進一步規(guī)范白酒流通市場，防止商家層層加碼惡意炒作。

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